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开个小酒馆大概要多少钱(小酒馆生意好做吗)

酒馆是一种为顾客提供啤酒、小吃、休息服务的营业机构,在世界范围内很是普遍,这种既可以吃饭又可以休息的机构一直以来都是一个非常不错的创业选择,很多投资者在积累了一定的经验和资金后都会选择开一家小酒馆,下面小编来为大家分析一下开一间小酒馆要多少钱。

开个小酒馆大概要多少钱(小酒馆生意好做吗)

开个小酒馆大概要多少钱

品牌费用

如果投资者选择加盟开店,那么就需要选定一个合适的加盟品牌,并与品牌方签订加盟合同,并向品牌方缴纳一定的品牌加盟费,主要包括合同履约金、培训费用、品牌授权费等,这一费用根据不同的品牌也会有所不同,一般情况下需要6.2万元左右,如果投资者不选择加盟,选择自行开店,那么就无需考虑这一成本。

商铺费用

投资者需要在自己所在的城市租赁一个店铺作为以后的经营场所,一般情况下一个小酒馆的店面面积在80—200平米之间,每月需考虑的店铺租金大概为2.4—6万元,然后需要对店铺进行装修施工,整体装修施工的费用大概需要4.8—10万元左右。

设备费用:开酒馆需要购买必要的设备和机器,主要包括吧台、酒杯、沙发、桌椅、冰箱、空调、音响、共享储物柜、共享充电宝、搅拌机、榨汁机、制冷机、啤酒机、量酒器等,这些设备大概需要花费4—6万元。

物料费用

除了设备,还需购买各种必备的食材和物料,包括必要的冰块、酒等,至于具体购买什么酒则需要投资者根据自己的实际情况、店铺经营的范围等来确定,购买这些物料和食材大约需要花费3—5万元。

总计费用

根据以上内容可以得知,开设一个中型规模的酒馆所需花费的成本大概为14.2—33.2万元,具体的成本根据不同的品牌还会有所不同。

以上是对酒馆加盟费用的大致评估,在实际开店过程中,有很多因素会影响到整体的开店成本,一是店铺所处城市,所处城市是一线还是二线会直接影响到店铺的整体成本,二是加盟品牌的不同,加盟品牌的不同则会导致加盟费的不同,以及以后的经营策略和发展方向,也会对成本造成极大的影响。

开个小酒馆大概要多少钱(小酒馆生意好做吗)

小酒馆生意好做吗

小酒馆生意并没那么好做。虽然小酒馆市场规模呈现增长,但是进入2022年,原本火热的小酒馆市场开始有所放缓,不少小酒馆品牌也面临着很大的挑战。换句话说,即便小酒馆市场存在发展潜力,但是要想把握住机会可能也并没有想象的那么简单。

就拿小酒馆品牌海伦司来说,上市成功之后的表现似乎不达预期,或者说与原本火热的市场现状呈现出了不一样的情况。根据海伦司2022年上半年财报来看,营业收入为8.74亿元、同比增长0.6%,净亏损为3.04亿元、经调整净亏损9990万元。

而且海伦司在经历快速扩张之后,也出现了闭店的情况。在2022年1月至6月有69家海伦司小酒馆关闭,到了6月底至8月中旬又继续关闭了25家门店。实际上不只是海伦司,还有不少品牌在跨界推出小酒馆后没有掀起太大水花,门店也相继关闭。

面对小酒馆品牌营收微增、亏损扩大、门店削减的问题,说明要做好小酒馆生意也不容易。