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保鲜膜是什么材料制成的(保鲜膜什么材质的好)

日常生活中,我们常用保鲜膜封装食物,减少空气中的氧气与食物的接触,延缓食物的氧化和腐败过程,保持食物的湿度和新鲜度。然而,保鲜膜如果用得不对,便会对人体健康产生很多危害。下面一起来了解下保鲜膜是什么材料制成的?保鲜膜什么材质的好?

保鲜膜是什么材料制成的

保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜通常由以下几种塑料材料制成:

一、聚乙烯 (PE)

这是最常用的保鲜膜材料之一,因其安全性和低成本而广泛应用。聚乙烯保鲜膜透气性较好,但其热稳定性和抗拉伸性相对较弱。

二、聚氯乙烯(PVC)

早期的保鲜膜多使用PVC材料,这种材料的保鲜膜透明度高,延展性好,但由于其中可能含有的塑化剂,其安全性受到关注,特别是在高温下或接触油脂性食物时。   该材料制成的保鲜膜含有塑化剂,高温下可能会释放有害物质,不建议用于加热。

三、聚偏二氯乙烯(PVDC)

这种材料的保鲜膜阻隔性能较好,但因成本较高和环境影响问题,使用相对较少。   这类材料的保鲜膜性能很好,可以耐受140℃~180℃的高温,可以用于加热,但建议不要放进高温烤箱加热。

四、其他生物降解材料

随着环保意识的提高,一些保鲜膜开始采用生物基或生物降解材料,如聚乳酸(PLA)等。

保鲜膜是什么材料制成的(保鲜膜什么材质的好)

保鲜膜什么材质的好

目前市面上的保鲜膜材质主要以下面几种为主:

1、PE(聚乙烯):最高耐热110°C,不建议微波炉加热,性价比高,可用于日常封装剩饭剩菜、水果蔬菜等。

2、PVC(聚氯乙烯):不可用于高温加热和微波炉加热。适用于蔬菜、水等不需加热的、脂肪含量低的食物,有塑化剂风险,日常不建议使用。

3、PVDC(聚偏二氯乙烯):价格略贵,但胜在安全,温度适用范围-60°C-140°C,微波炉专用,可进锅里蒸,也可进冰箱冷藏冷冻,但还是不可进烤箱的。

4、PMP(聚甲基戊烯):保鲜膜中的“高富帅”,安全性高,最高180°C高温,同样可进微波炉,安全性比PVDC更胜一筹。

这么多种材质的保鲜膜那么大家又该如何挑选呢?这里给大家几点购买意见。

1、看包装。有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址,标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用;写着聚氯乙烯(PVC)或没有写材质的尽量不要选用。

2、看颜色。聚氯乙烯(PVC)材质的保鲜膜透明性较好,成卷的PVC保鲜膜可看到卷筒上面的文字,而成卷聚乙烯(PE)保鲜膜则不能看到卷筒上面的文字。

3、手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差,用手揉搓后容易打开,而PVC保鲜膜则黏性较好,用手揉搓后不易展开。

4、烧一下。PE保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,迅速燃烧,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,有蜡烛燃烧的味道;而PVC保鲜膜不易点燃,火焰根部有淡淡的绿色,冒黑烟,离开火源后会熄灭,且有强烈刺鼻的异味。